DINer
Geserveerd tussen 17:00 - 21:00
Allergenen & vega(n) menu
STARTERS
Geserveerd met Keuning Broodbol & dips
Keuning broodbol
Geserveerd met huisgemaakte dips
Keuning Plukbrood
Keuning broodbol gevuld met kruidenboter, kaas & pancetta
Classico Carpaccio
Rundercarpaccio | Parmigiano Reggiano | Rucola | Zongedroogde cherrytomaat | Pijnboompit | Afgetopt met onze eigen truffelmayonaise
Duvel Scampi
Gepelde scampi | Uit de Kopa | Gegaard in Duvel diavolo saus | Lekker pittig
borrelplankje
Charcuterie van diverse dungesneden Italiaanse en Spaanse specialiteiten | Truffelkaas | Olijven | Balsamico zuurtje
steak bruschetta
Op de Kopa gegrilde entrecote | Pecorino | Gepofte cherrytomaat | Rucola | Knoflookmayonaise | Zoete aardappelpuree
Buikspek
Slow-cooked buikspek uit de Kopa | Afgelakt met onze signature sweet lak | Geserveerd met gestoofde prei
Warmgerookte zalm
Op cederhout gerookte zalm | Gelakt met licht pittige sinaasappellak | Geserveerd op een Aziatische rode coleslaw
Keuning Nacho's
Tortilla nacho's | Gevuld met smokey cheddar en slow-cooked pulled pork uit de Kopa | Afgetopt met salsa, relish en rode ui
soep van 't moment
Huisgemaakte romige bospaddenstoelensoep
Steaks
Geserveerd met verse frieten
Mayonaise erbij? +0.50 of
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
Steak van de Keuning
200 gram | Diamanthaas | Iers grasgevoerd | Zeer mals | Onbewogen stuk vlees | Weinig tot geen vet | Grill groenten
Beef & Reef
200 grams diamanthaas | Iers grasgevoerd | Grill groenten | Scampi gegaard in romige looksaus met zomerse touch
Entrecote
250 gram | Uruguayaans grasgevoerd | Mals en smaakvol | Randje vet | Afkomstig van de dunne lende | Grill groenten
Steak van de keizer
250 gram | Ribeye | Uruguayaans grasgevoerd | Sappig en smaakvol door vet marmering | Grill groenten
Sausje erbij?
Rode paprika chimichurri | Romige pepersaus | Gebakken champignons
king-size van vleesboerderij masseurs
KLASSIEKERS
Geserveerd met verse friet
Mayonaise erbij? +0.50 of
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
RIBS
Geserveerd met verse friet
Afgelakt met onze signature lakken
Mayonaise erbij? +0.50 of
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
vis
Geserveerd met verse frieten
Mayonaise erbij? +0.50 of
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
VISPANNETJE
Zalm | Kabeljauw | Zeewolf | Herfstgroenten |
Gegaard in romige saus
Fish & CHips
Heek filet uit de Noordzee | Krokante korst | Onze eigen remouladesaus | Geheim recept van onze visboer
zalm
Afgelakt met citrusglaze | Aziatische twist | Geserveerd met geroosterde bospeentjes
Zeeduivel
Gegrilde zeeduivel uit de Kopa | Geserveerd met slow-cooked buikspek | Gestoofde prei | Zoete aardappelpuree
BURGERS
200 grams | Geserveerd met verse frieten
Mayonaise erbij? +0.50
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
CLASSIC BURGER
Cheese BURGER
MEAT LOVERS
MEXICAN BURGER
French Burger
Dutch BURGER
american BURGER
xxl BURGERS
Geserveerd met verse frieten
Mayonaise erbij? +0.50
Verse friet met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas +2
Double trouble
2 x 200 grams burger | Cheddar | Bacon | Tomaat | Sla | Augurk | Gekarameliseerde ui | Keuning hamburgersaus
Meat lovers xxl
2 x 200 grams burger | 120 gram slow-cooked pulled pork | Bacon | Sla | Zoetzure rode ui | Hot bbq saus
The Real American
2 x 200 grams burger | Beer battered onion rings | Cheddar | Bacon | Tomaat | Augurk | Sla |
Hot bbq saus
SIDES
Beer battered onion rings
Geserveerd met knoflookmayonaise
Extra friet
Mayonaise erbij? +0.5
Extra truffel friet
Met truffelmayonaise & Parmezaanse Kaas
GEMENGDE seizoensSALADE
Voor +/- 2 personen
grill groenten
Pannetje seizoensgroenten gegrild in onze Kopa
+/- 2 personen
grill groenten
Pannetje seizoensgroenten gegrild in onze Kopa
+/- 4 personen
Desserts
Herfst
Signatures
Kaas
Kaasplankje
Proeverij van 3 kazen | Fruitcompote | Geroosterd suikerbroodje van de Kopa | Pistache crumble
